石榴含有的维生素C、亚麻油酸以及叶酸等也都非常丰富，可以为我们的肌肤迅速补充水分。保护眼部肌肤花青素是目前为止人类能够从食物中提取到的，能够保护眼部肌肤的物质。它能够防止眼部肌肤被外界自由基伤害，增加眼底血管弹性和光滑度。
增进毛细管活力和增强毛细管壁
改善皮肤光滑和弹性
胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。
改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
其实原因就是石榴籽当中所含有的花青素成分，这种成分不仅仅对我们的皮肤有好处，对眼睛也是非常有益处的。所以如果你常常要用眼，或者经常会感觉眼睛疲劳，那么多吃一些石榴籽也是很好的选择哦。
减轻静脉曲张
通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。
帮助改善大脑功能
石榴籽多酚可以保护血管，对大脑的作用也是十分大的，它是可以直接保护大脑细胞的饮食之一。