月子餐，如何吃
第1周：
排恶露，促进伤口愈合
产后第1天饮食重点
顺产新妈妈分娩后就能吃东西了
顺产的新妈妈生完宝宝后就可以吃东西了。此时，新妈妈身体虚弱，没啥食欲，家人可以为新妈妈准备点红糖小米粥，让新妈妈养血补血，恢复元气。
有些新妈妈在分娩后的头一两天感到疲劳、乏力、或肠胃功能较差，可以选择较为清淡、稀软、易消化的食物，如面片、馄饨、粥、蒸或煮的鸡蛋及煮烂的肉菜，慢慢再过渡到正常膳食。
剖宫产新妈妈排气后再进食
一般来说，剖宫产妈妈术后12～24小时会排气，24小时内不排气需要找医生给予指导，如早下床走动、按摩、药物等。术后6小时可以少量喝点水、萝卜水等来促进肠道蠕动，帮助尽快排气。排气后，可以逐渐进食流食1天，但别进食牛奶、豆浆、浓糖水等容易胀气的食物。情况好转后给予半流食1～2天，再转为普通膳食。
没下奶之前，千万不要喝下奶汤
产后只要让宝宝尽早吸吮乳房，就会让乳腺管畅通，而乳腺管畅通了也就下奶了。有些妈妈经过宝宝吸吮就会下奶，但有些妈妈可能会出现肿胀、发热等，这时就要通乳了，一定要遵医嘱。
如果妈妈在下奶之前，乳腺管还没有彻底通畅就喝下奶汤，容易导致乳汁淤积、乳房胀痛，甚至出现发热。所以没下奶之前，千万不要喝下奶汤。
产后第2天饮食重点
吃软烂的面条和粥类
产后第2天，新妈妈的肠胃功能尚未恢复，仍然要以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、瘦肉粥、蒸鸡蛋等。吃鸡蛋可促进新妈妈身体恢复，但并不是多多益善，吃鸡蛋以一天2个为宜。
喝点红糖水帮助排恶露
产后第2天，恶露开始增多，此时通过食补可促进恶露的排出。可以喝点红糖水，不仅可以补充碳水化合物，还能促进恶露的排出。此时开始一直到产后第10天，可以每天喝一杯红糖水，但不宜长期喝，因为长时间喝红糖水反而会使恶露中的血量增加，继而引发贫血。
喝生化汤，调理、排恶露两不误
生化汤是产后新妈妈经常用到的一种散瘀止血的产后方，能生血祛瘀，帮助排出恶露。生化汤由当归、川芎、炮姜、炙甘草、去皮桃仁、黄酒熬制制成，一般中药店有配好料的，买回家就能煎。但是，产后不宜立即服用，一般顺产新妈妈在产后第2～3天可以饮用，剖宫产新妈妈则最好产后7天再开始饮用。生化汤要温热饮用，不宜长时间服用，以7天为宜，不要超过2周。因为分娩2周后，新妈妈的子宫内膜已经开始新的生长期，而生化汤有排淤血的功效，不利于子宫内膜的新生，容易导致出血不止。新妈妈在饮用前最好先咨询医生，产后血热且有淤滞的新妈妈不宜饮用；恶露过多、出血不止的新妈妈也不宜饮用。
注意补血
铁是促进血液中血红素形成的主要成分之一，血红素可使皮肤红润有光泽，因此妈妈的膳食中富含铁元素的食物必不可少，如动物血、动物肝脏、木耳、海带、芝麻、红小豆等。
产后第3天饮食重点
继续以软烂食物为主，不要大补
产后第3天，新妈妈尚处于身体恢复期，肠道功能也较弱，饮食仍以易于消化为宜。比较油腻、大补的食物仍不宜食用，如鸡汤等。也不要吃刺激性的食物，过酸、过辣都不宜。
多吃可促进恶露排出的食物
产后的恶露正多时，新妈妈在饮食上可以适当多吃一些有助于排出恶露的食物，如可多吃糯米阿胶粥、红枣莲子粥、益母草煮鸡蛋等增强造血功能的食物，以促进恶露的排出。
非哺乳妈妈宜边回乳边进补
一部分新妈妈可能会因某些原因不能进行母乳喂养，需要回乳，这时在饮食上要吃一些抑制乳汁分泌的食物，如炒麦芽等。尽量远离促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼等。但因为刚经历了分娩，新妈妈的身体恢复也需要滋补，应吃些低热量、低脂肪、滋补功能强的食物，做到边回乳边进补。
Tips
强化早餐营养，延缓上午饥饿感的到来；晚上喝牛奶，稳定情绪，改善睡眠。
产后第4～7天饮食重点
饮食仍要以清淡不油腻为主
妈妈的消化功能还没有完全恢复，所以饮食应以清淡不油腻为主，不宜大补。因为产褥早期胃肠肌张力仍较低，肠蠕动减弱，新妈妈食欲欠佳，这时若大量进食过于油腻的食物，骤然进补，反而使身体难以接受，引起消化不良、吸收不良。因此饮食一定要清淡，不要过于油腻。
可以喝些催乳汤
一般产后第4天，新妈妈开始正式分泌乳汁了，此时可适当多喝点汤，但要将汤内的浮油去除，以免摄入过多高脂食物阻塞乳腺，而且过早进食太多的脂肪也会使乳汁内脂肪含量过高，易引起宝宝腹泻。
吃些促进伤口愈合的食物
这时妈妈开始有精力看护宝宝了，体力消耗相应会增大，伤口也开始愈合，要多吃一些促进伤口愈合的食物。如瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物，能帮助促进伤口愈合，减少感染的机会；胡萝卜、西蓝花、猪肝等富含维生素A的食物，能促进伤口愈合；鲜枣、猕猴桃、芥蓝等富含维生素C的食物，也能帮助促进伤口愈合。
Tips
传统观念认为，在月子期间蔬果要少吃甚至不吃。其实，新鲜的蔬果富含维生素、膳食纤维和矿物质，能开胃、增食欲、润泽肌肤，还能帮助消化及排便，预防和调理产后便秘。
需要注意的是，水果最好在温水里泡一泡再吃，不仅可以补充营养，还能保护牙齿。食用蔬菜的时候，在产后1周内一定要煮得软烂。
适当吃些缓解抑郁情绪的食物
大部分妈妈在月子初期会或多或少地出现情绪波动，常常为一些不称心的事而感到委屈，甚至伤心落泪，影响妈妈自身的恢复和精神状态，并影响正常哺乳。
此时妈妈应吃这些食物来缓解：鸡蛋、深绿色蔬菜、牛奶、谷类等富含B族维生素的食物；香蕉、瘦肉、坚果等富含钾离子的食物；牛奶、小米、葵花子、南瓜子等富含色氨酸的食物。
还可以适当吃些使人心情愉悦的甜食，但是尽量选择红枣、黑枣、桂圆、葡萄干等健康食物，而不宜过多吃巧克力、饼干、蛋糕等，以免引起肥胖。
多吃些助眠的食物
到了今天，妈妈身上的诸多困扰都有所缓解，开始有精力照顾宝宝了。因而妈妈对宝宝的事情都想亲力亲为，结果神经紧张，夜里睡觉也想着及时给宝宝喂奶，容易失眠。这时家人可以给妈妈准备一些能够调节神经功能、改善睡眠的食物，如牛奶、小米、桂圆、莲子、桑葚等。
Tips
少盐以利排水
在产后，身体会通过流汗及多尿来排掉身体里多余的水分，所以坐月子期间饮食要以清淡为主，少加盐，因为摄入过多盐会使水分滞留在身体里。
来源：化学工业出版社授权选载自《马良坤产科门诊》