我们经常吃芦笋,但很多人不知道芦笋中所含的营养成分是比较全面的,芦笋对健康有哪些好处呢?芦笋中含有叶酸的含量非常高,补充叶酸对身体是非常好的,除了孕妇其他人平时也可以多吃叶酸,对身体健康很好。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁等多种微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。杜岩松大夫认为:经常食用,具有预防心脏病,高血压,心动过速,疲劳症,水肿,膀胱炎,排尿困难等。
芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 具有防癌细胞扩散的功能,国际癌症病友协会研究认为,它对膀胱癌,肺癌,皮肤癌和肾结石等有效。
芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋就能起到补充叶酸的作用,是孕妇补充叶酸的一个重要来源,经常食用芦笋对心血管病,肾炎,胆结石,肝功能障碍和肥胖均有益。
注意:杜大夫提示,辅助治疗肿瘤疾病疾患时,应保证每天食用才有效,患有痛风和糖尿病不宜多食用。不宜生吃,要注意低温保存,并尽快食用。
蔬菜和水果当中含有了丰富的水分,和维生素,我们的身体是离不开水分和维生素的,对健康起到很好的保护作用,在我们的生活当中,不同的水果和蔬菜可以发挥不同的功效,可以让我们获得健康,健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。