港片之所以经典、百看不厌，主要是因为高质量、演员拍戏敬业而且我们大多数人都是看着港片长大的。在港片辉煌的时代，香港演艺圈诞生了一批又一批影帝和影后，包括张国荣、周星驰、成龙、梁朝伟、周润发、张曼玉等，每位都可以独当一面造就经典，但是当所有明星汇集一起的时候，往往弄巧成拙，也有拍成烂片的可能。
《豪门夜宴》演员阵容虽然非常豪华，但是这部电影的问世并不是设计已久，而是面对突发的灾情，香港演艺界为了募捐而拍的。据不完全统计，该片几乎聚集了当时香港演艺圈所有的一线、二线明星，这也就导致了很多明星的镜头并不多。
该片主要是为了完成募捐任务，电影本身的质量并不高。剧情简单、人物形象不突出等，单从电影本身来说，确实是一部烂片，但是这部电影明显的公益性，再加上大咖云集，很多地方又暗示了香港电影的现状，这些因素也使得《豪门夜宴》具有很高的收藏价值。