一个好的肝脏，是健康的坚强保障。肝病与饮食密切相关，特别是得了肝病的人，更加要注意饮食健康。今天小编就给大家介绍几种肝病患者不能吃的食物，要记住咯！
腌制食品
食盐与食物放在一起腌制，会产生一种叫亚硝酸盐的物质，也是一种致癌物。这种物质肝脏无法全部分解，会把它存在肝脏里面，如果长期食用腌制食物，会对肝脏十分不利。
罐头等深加工食品
方便面、香肠、罐头等各种深加工食品为了便于保存，加入了大量的色素和防腐剂。虽然单个的食品是符合有关规定的，没有超标，但如果经常吃，或一次性摄入过多，肯定会超标的。这些东西都会加重肝脏的负担。
烟熏类食物
烟熏火烤制品是世界公认十大垃圾食品之一，一般由木材或其他燃料直接用烟雾熏烤而成，肉类在火烤时会有油脂滴入燃料上，并产生烟雾，而烟雾中会含有一种叫苯并芘的高活性间接致癌物质，使正常细胞癌变，肝病患者要少食用。
韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者都应该警惕。韭菜，被中医叫做发物，它体内含有丰富的粗纤维，而且较为坚韧，不容易消化吸收。所以，肝病患者应该少吃。
酒
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用。
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