吃苦瓜可以降糖、吃南瓜可以降糖、吃XX可以降糖……
很多糖友都爱听到这样的言论，某某食物可以降血糖，常吃这个食物，甚至连药物都可以不用吃了，最后糖尿病也好了。
确实，我相信谁也不想天天吃药，更不想患上糖尿病。然而，遗憾的是，目前为止，糖尿病是无法根治的，我们只能控制。其中饮食也确实是控糖中，最关键的一环。说它关键，并不是说它可以直接降血糖。
那这时候，有人说了，既然控制饮食不降糖，那还让我控制饮食干什么？
这是因为，不控制饮食，胡吃海喝，会让血糖飙升。控制饮食虽不能直接降糖，却可以让血糖缓慢且有规律的上升。
一、不存在降糖的食物
我们可以明确地告诉大家，不存在所谓的“降糖食物”，没有食物能直接降低血糖，能直接降低血糖的只有降糖药和胰岛素。但凡食物（除了白水）都是会升高血糖的，只是升糖速度有快有慢，对血糖的影响有大有小。升糖慢、对血糖影响小的食物，可以把它称为控糖食物。
二、哪些食物的对血糖的影响小
这5类食物对血糖影响较小，糖友可以常吃，具体如下：
1、绿叶蔬菜
比如西蓝花、生菜、空心菜、莴苣、竹笋、油菜、红苋菜等，都是热量比较低，膳食纤维比较丰富的，对血糖的影响很小，多吃一些也无妨。
2、瓜果类蔬菜
比如苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等，这些瓜果类蔬菜含有大量的水分，同时又含有丰富的膳食纤维，能够提供较好的饱腹感，帮助控制热量和血糖。
3、菌菇类蔬菜
4、高蛋白食物
5、杂粮类谷物
最后我们还要提醒糖友们，以上讲到的这些升糖慢的食物也不是吃得越多越好，吃得太多还是会升高血糖的，适量食用才能够帮助控制血糖。所以糖友们要端正心态，积极管理饮食，坚持用药和运动才能够把血糖控制达标哦！