在苏州，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
学士街是出了名的“网红”美食聚集地，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
小龙虾、牛蛙、串串、烤肉、私房菜等1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
小店特别多，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
夜宵也特别火，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
是吃货们必须打卡的美食标记地之一。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
但这些餐饮店油烟直排、门前“脏乱差”、1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
随意倾倒餐厨垃圾等陋习一直1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
是周边居民反映强烈的问题。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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今年2月起，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
金阊街道将学士街列为“四类行业”1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
综合整治的重点区域，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
经过摸排、检查，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
共关停存在各类隐患问题的1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
餐饮商户31家。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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经过一周的整改，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
一家“网红店”顺利通过1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
消防、环保、城管、市场监管的1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
四部门联合审核验收，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
恢复营业。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
记者在现场看到，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
商家将这张由四部门联合签发的1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
审核意见书贴在门口的醒目位置。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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积极自查+专业指导1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
烧烤店“华丽变身”1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
执法人员表示，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
作为学士街的“网红”店之一，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
该店也曾存在不少问题。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
烟道直接通向学士河面且没有任何净化设施，严重影响学士河水水质；1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
店内吊顶和楼梯通道均使用木质可燃材料达不到消防验收标准；1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
厨房布局不规范，生熟不分……1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“毛病”不少，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
但停业仅一周就整改到位，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
通过四部门联合会审，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
恢复营业，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
店主高文明坦言，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
一方面自姑苏区开展1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“四类行业”综合整治起，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
自己就积极自查、主动整改；1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
另一方面得益于执法人员的专业指导。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
在市场监管执法人员的建议下1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
该店的厨房进行了重新布局，厨房旁的一个用餐包厢被重新改造成为食材原料加工区域，合理的规划同时解决了生熟食品不分开的问题。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
该店也装上了内置的油烟净化一体机，屋顶和通道的木质材料被拆除后取而代之的是铝质防火材料。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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从油烟扰民“惹人烦”1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
到垃圾分类“真清爽”1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
餐饮店的门前往往是油污的“重灾区”，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
高文明告诉记者，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
由于饭店经营的菜品多油多汤汁，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
垃圾混合在一起后，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“油腻感”往往多倍放大。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
就餐环境是吸引顾客的重要保障，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
为此，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
他将店门前的烧烤操作间改造成了1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“垃圾分类小屋”，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
小屋内根据厨房垃圾、回收垃圾、1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
其他垃圾的区别，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
放着几个整洁的大桶。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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实行垃圾分类后，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
该店环境立即产生了意想不到的变化。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
脏、油、臭的垃圾少了很多，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
后续清洁也方便了，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
地面也不见任何油污。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“从前门口的烧烤油烟让来往行人避之不及，如今干净的门前市容环境吸引来了更多的客人。”高文明说。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“4D厨房”助推明厨亮灶1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
顾客直言“干净！放心！”1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
到了用餐时间，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
店里来了不少客人，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
市民陈女士点完菜后，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
通过大堂的监控屏幕1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
实时观看了厨房卫生情况、1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
厨师仪表穿着及菜品制作的所有环节后，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
竖起了大拇指“干净！放心！”。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
执法人员告诉记者，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
为了保障市民“舌尖上的安全”，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
在他们的指导下，1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
该店厨房已经打造成了“4D厨房”。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
为什么叫“4D厨房”？1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
走进该店后厨，给人的第一印象就是物品都摆放整齐划一，像逛了一个餐具与食材的“军营”，由于物品各归其位，厨房空间显得宽敞明亮，地面干爽。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
执法人员介绍，“4D”厨房管理模式，即实行“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”这四个到位的“4D”现场管理体系，通过实行一系列标准化管理，提升工作环境整洁度，提高餐饮员工业务素质，并明确其岗位责任。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
“4D厨房”内，不光环境干净漂亮，而且每一道加工工序都有特定的标准，包括洗菜的标准、杀鱼的标准、小料的配置标准等等，最大程度地保证人们吃得健康、吃得安全。1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
来源：苏报融媒记者朱雪芬 通讯员朱丹虹1H6致力于为用户收集丰富的生活经验知识
