近两年“吃播”在网络上流行起来，各种各样的美食吸引了众多网友，也让“吃播”博主赚足了流量。然而，随着做吃播的主播越来越多，大胃王吃播秀开始上线，很多大胃王吃播的背后是吃了再把食物吐掉，存在严重浪费粮食的现象。
根据联合国粮农组织的数据显示，中国城市餐饮浪费一年就可以达到1700-1800万吨，价值高达2000亿人民币，相当于3000-5000万人一年的口粮；在所有食物种类中，蔬菜水果的浪费情况最为严重，每年消费总量200万吨出头，浪费总量却近300万吨。与此同时，我国可耕种面积少，大豆既不是口粮也不属于蔬菜一类的家庭“盘中餐”，有限是耕地拿来种植其他，大豆产量无法自足。又因在21世纪初期，美国五大粮商“围剿”中国大豆，本土大豆种植面积锐减，严重威胁我国粮食安全。
为化解粮食危机，保障粮食安全，首先，我们必须严防死守耕地红线，落实最严格的耕地保护制度，确保粮食面积、产量不掉下来，坚决稳住农业基本盘；其次，发挥科技育种的优势，花大力气做基础研究，加强优异基因的发掘与育种利用，并积极申请专利，把未来农业科技发展的主动权掌握在自己手里；最后，积极引导和教育消费者理性消费，将“光盘行动”节约粮食等宣传活动纳入幼教到大学课程长期开展食物健康教育，带动和帮助消费者建立理性消费的观念，率先在党员干部的教育培训中加入粮食安全的内容，在消费中带头厉行节约，反对浪费、杜绝过度包装，遵行可持续生活和绿色消费理念，带动大众的粮食安全意识、理性消费习惯。
农业安稳，天下平安。打好国家粮食安全战，把粮食安全的基础打得更实，会使我们面对国内国际的各种风险挑战时底气更足。（编辑：王旭）