作者：广东省药学会 东莞市滨海湾中心医院 陈丹丹
东北有三宝：人参、貂皮、鹿茸。古诗有云：“太华西南第几峰，落花流水自重重。幽人只采黄精去，不见春山鹿养茸。”这首诗来自宋·苏轼《黄精鹿》 。最后两句指出，隐居太华山的幽人目中只有漫山遍野的黄精（黄精久服可轻身延年），最终仅采黄精而归，竟忽视了比黄精更可贵的鹿茸，实为采药人之遗憾。
鹿茸为名贵滋补药材，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，主产于吉林、辽宁、河北等地；后者习称“马鹿茸”，主产于吉林、黑龙江、新疆等地。
【典故】
在长白山地区流传着—个关于鹿茸的美丽神话故事。很久很久以前．关东的大地上没有一条大江大河、生活在这里的动物们—到干旱季节就要受到干渴的折磨，痛苦万分。王母娘娘知道后十分同情它们，就指派七名仙女降临凡间，凿开了长白山池，放出了一片清清碧波，从云端直落而下，形成一条瀑布，流成二道白河。白河之水又日夜不停地向前奔涌，涌出了松花江，救活了鸟兽们。可是不料开凿天池的任务过于繁重，工程完工时，七个仙女就累倒了六个，她们个个精神萎靡，疲惫至极，未累倒的那个仙女也十分焦灼，因为如果她们不能按时返回天宫就将有大祸。此时，从森林里跑出—只梅花鹿，它来到仙女们面前，泪眼婆娑，猛然间只见它一头向石坨子去，撞断了犄角，口含茸血喂仙女饮喝。六个仙女得到了鹿茸的滋补，转眼间就变得精神焕发。
【说本草】
性味归经：甘、咸、温，归肾、肝经。
主要功效：壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，固带脉，托疮毒。
临床应用：用于阳痿滑 精、宫冷不孕、神疲、畏寒、眩晕耳鸣、耳聋、腰背冷 痛、筋骨疲软、崩漏带下、阴疽不敛等。
主要有效成分：主要含雌二醇、雌酮等雌性激素样活性物质。尚含其它蛋白多肽类和氨基酸、糖类、脂类、生物胺类、甾体激素类及核苷类、无机元素等。
【鹿茸等级分类】
鹿茸：
1、按采收时间阶段可分为：头茬茸、二茬茸；
2、按生长年限及性状又可分为：单门、二杠、三岔等。
鹿茸饮片：
1、炮制前按切制的部位可分为腊片、粉片、砂片和骨片等；
2、根据加工过程又可分为血片、排血片。
由上图可以清晰看到鹿茸切片分类具体部位，其价格及疗效也是由上至下，逐级递减。因此在选购切片时个人可以根据自身身体条件及经济条件选购。
最后提醒大家，鹿茸虽滋补，却也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用：
1、有“五心烦热”症状，阴虚者;
2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状者;
3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热者;
4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的者;
5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺者。
审稿专家：广东省药学会 东莞市第五人民医院药学部主任 副主任药师 黄卫娟
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