新希望华西乳业的订鲜奶每日送到家的鲜奶,都是从挤奶生产到家的时间都不会超过24小时,都是当天挤奶当天到家。送奶时间一般是下午的3点到7点之间,如果您收到鲜奶晚上就喝,是很新鲜的,但是如果您是第二天早上喝,建议放入冰箱保鲜区冷藏,冰箱保鲜区的温度一般在2℃到6℃之间,鲜牛奶中的溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时,且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对身体有益。
一般来说鲜奶的保质期会在2-7天,在这个时间段喝鲜奶基本上是没有问题的。
没有喝完的牛奶也可加热处理,加热的牛奶中的菌类不会被杀灭或失活,就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。加热的方式就是隔水加热,在50℃-60℃放置2-3分钟就可以了。