1、目前大学食堂档口的利润大概在25%-30%之间。
2、一般大学食堂档口都是有自己的承包单位，但是也有一些是属于学校自己经营的，那么承包单位和学校的关系如何？一般来说承包单位对于学校的食堂有一定的决策权。
3、大学食堂档口是一个非常大的市场，如果在这个市场里经营得当，也是能够取得一定的利润空间。
4、在大学食堂经营过程中，管理好食堂卫生和食品安全至关重要。从采购、加工、销售等各个环节都要严格把关，做到食品卫生安全和食品质量保证。
5、大学食堂档口的成本投入是很大的，但是盈利也是很高的。按照现在大学食堂档口的经营模式，一天能卖出几千份菜品就已经是非常不错了。
6、当然除了这些之外，大学食堂档口还可以经营一些其他的产品，比如水果、快餐等等。
7、因此综合以上分析，大学食堂档口还是比较赚钱的，并且利润也是很大！不过前提是要找一个好的学校才行！
8、除此之外还有一个重要因素也很重要，就是大学生对于食堂消费需求非常旺盛！因此想要在这个行业里赚钱就要了解消费者心理。