我们经常可以接触到很多椒盐口味的美食，比如说前段时间大火的椒盐皮皮虾！味道当然还是很好的，所以也有很多厨房小能手们开始在购买椒盐的调味料，也开始自己在家里面做椒盐。
在网上一搜，你会发现有很多制作椒盐的配方，但是很多配方里面都含有一种叫做麦糊精的东西，这种物质没什么营养价值，就图个口味，而外面商家制作的椒盐就有很多都是添加了这个。
椒盐中的“椒”不仅仅指的是花椒，还有黑胡椒和白胡椒，胡椒里面的辣味可是非常受人喜爱的，河南著名的胡辣汤就是采用胡椒来调的味道哦！
制作椒盐需要两大勺花椒，还有适量的盐，还有之前提到的黑胡椒和白胡椒，有这些基本的原料还不够，想让椒盐味道更香，我们需要加入一些香料，比如说茴香和八角。
准备好这些东西之后，先把花椒、茴香、八角这些东西放在锅里炒制几分钟，把香味炒出来，然后就可以放盐了，放完盐依次加入白胡椒和黑胡椒，炒个五分钟之后起锅，你会闻到非常香的调料味。
最后再把炒制好的椒盐倒进搅拌机里面，全部打成粉末，这就是我们可以日常使用的椒盐啦！你可以用这种椒盐做出非常多的美味食物。
1.椒盐排骨
2.椒盐烤猪蹄
